|  | 

Pozostałe

Bakalie

Jakim sposobem poprawić smak dań?
Matka natura wyposażyła ludzkie ciało w niesłychane zdolności. Chociaż niektórych z nich nie doceniamy na co dzień, to niemniej jednak wybitnie uprzyjemniają nam życie. Takim oto przykładem drobnego szczegółu, który jednak umila nam powszedniość jest zdolność odczuwania smaków. Ewidentnie największą przyjemność daje nam możliwość odczuwania smaku potraw słodkich, chociaż również i w smakach słonych czy kwaśnych potrafimy odkryć miłe odczucia. Jeśli chce się, żeby dania były jeszcze smaczniejsze, należałoby stosować dodatki, jak orzechy arachidowe. Można ażeby się zastanawiać, po co w takim razie jest skonstruowany zmysł smaku w wypadku rzeczy gorzkich, jakie nijak przyjemności w jedzeniu nie dają? Jednak ma to w naturze swój cel, gdyż w większości wypadków zły smak mają dania trujące czy najzwyczajniej w świecie szkodliwe dla człowieka. Koneserzy oczywiście umieją docenić oraz ten smak, skutkiem tego na przykład w ludzkim jadłospisie nie brakuje cykorii, królowej gorzkiego smaku. Także artykuły kwaśne są względna przyjemnością, lecz prawdopodobnie każdy z nas zna osobę, jaka kosztując na przykład owoce, szanuje wyżej te o większym natężeniu kwaskowatości. Ludzie są takim dziwnym tworem, iż lubują się w wydawaniu pieniędzy na drogie rzeczy, które są im zupełnie niekorzystne. Ta norma tyczy się też tematu jedzenia, co stanowi niesamowity paradoks. Tu wychodzi z nas ta najgorsza cecha, ludzki snobizm. Każdy z nas wie, że oznaką bogactwa jest pośród potraw kawior oraz szampan. Jednakże kto miał okazję spróbować tych potraw wie doskonale, że zarówno ikra, jak oraz prawdziwy szampan (a nie tanie wino musujące z marketu) mają przerażający smak oraz nie ma możliwości, by się tym smakować. Dla tak zwanych burżujów powstała też kawa, jakiej kilka gram kosztuje wiele pieniędzy, a jej fenomenalny podobno smak zawdzięczany jest temu, że jej ziarna wydobywane są lekko nadtrawione z odchodów indonezyjskiego zwierzęcia. Drogie są naturalnie rarytasy takie jak żabie udka, ślimaki, małże oraz również wątpliwa jest kwestia ich porządnego smaku. Wolno by się kłócić, iż smak jest sprawą względną i nie można go z góry określać subiektywnie, ale skoro spora większość społeczeństwa określa coś mianem niewłaściwego, to inne to być nie może.

bakalie

ABOUT THE AUTHOR

Podobne wpisy:

  • Alkohole na podarek – czy to solidny pomysł?

    Alkohol na upominek – pomysł, jaki zawsze się sprawdza Nie każdy wie, jak powinno dobierać się prezenty dla poszczególnej osoby. Jest niemniej jednak parę zasad, o jakich warto pamiętać, jeśli chcemy by nasze podarki podobały się wszystkim. Koniecznie musimy znać upodobania danej osoby i kierować się naturalnie w ich kierunku. Nie możemy sugerować się tym,